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Braciole Piccanti



Nome: Braciole Piccanti
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Braciole Di Maiale
1/2 = Peperoncino Rosso
2 Spicchi = Aglio
4 Cucchiai = Olio D'oliva
Vino Bianco Secco
1 Presa = Sale


Preparazione:
In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole, insaporirle con 1 presa di sale e cuocerle per 10 minuti, spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con 1 paletta. Trasferirle su 1 piatto da portata, irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.



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