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Bracioline di Coniglio in Crosta di Mandorle con Cipolline



Nome: Bracioline di Coniglio in Crosta di Mandorle con Cipolline
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
10 = Bracioline Di Coniglio
100 G = Cipolline
200 G = Piselli
50 G = Mandorle Affettate
50 G = Pangrattato
1 Uovo
1/2 = Cipolla
1 Cucchiaio = Zucchero
1 Cucchiaio = Aceto Balsamico
2 Foglie = Salvia
Latte
Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua. Cuocere i piselli con cipolla, olio e frullarli. Passare la carne nelle mandorle, pangrattato e salvia e scottare in padella per 5 minuti. Servire con la salsa di piselli.



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