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Torta alle Carote



Nome: Torta alle Carote
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Carote
Consigliata per: 8
Note: -
Ingredienti:
200 G = Burro
400 G = Zucchero
300 G = Mandorle
1 Limone (scorza Grattugiata)
50 G = Rum
2 = Tuorli D'uovo
250 G = Farina
6 = Uova Intere
8 G = Lievito Vanigliato
650 G = Carote


Preparazione:
Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero, unire la farina con il lievito passandola poi al setaccio; montare il burro con le mandorle e aggiungervi le uova e i rossi uno per volta. Unirvi poi il limone grattugiato, il rum, la vaniglia, la farina e infine le carote grattugiate creando un impasto omogeneo. Imburrare una teglia vuotarvici l'impasto e cuocere in forno caldo a 180? per un'ora.



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