ricette
Ricette per tipo piatto
Ricette per...
nome
tipo piatto
piatto principale
ingrediente principale
ingredienti
luogo
tempo di preparazione
calorie
prezzo
Ricette per ingrediente principale
Ricette Consigliate
Ricette per numero di persone

Verdure al Latte di Cocco



Nome: Verdure al Latte di Cocco
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Latte Di Cocco
Consigliata per: 4
Note: Preparazione e cottura: 25 minuti.
Ingredienti:
30 Cl = Latte Di Cocco
2 = Pomodori Grandi
250 G = Cavolo Cinese
1/2 = Cipolla
1 Spicchio = Aglio
125 G = Fagiolini Mangiatutto
1/4 Cucchiaino = Curcuma In Polvere
2 Cucchiai = Olio D'arachidi
1 Pizzico = Peperoncino In Polvere
Sale


Preparazione:
Pelate la cipolla e tritatela grossolanamente. Mondate l'aglio e tritatelo fine. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi grossi. Mondate i fagiolini mangiatutto. Mondate il cavolo, lavatelo, asciugatelo e tritatelo grossolanamente. Scaldate l'olio in un wok o in una padella, buttatevi la cipolla e l'aglio e lasciateli cuocere per due o tre minuti facendo attenzione che non prendano colore. Aggiungete i fagiolini mangiatutto, la curcuma e il peperoncino. Salate, bagnate con 15 cl di latte di cocco e lasciate cuocere per tre minuti, mescolando senza sosta. Aggiungete il cavolo e i pomodori, lasciate cuocere per altri tre minuti. Bagnate con il latte di cocco rimanente e fate sobbollire per uno o due minuti; la verdura deve essere calda ma croccante. Assaggiate, condite ancora se necessario, versate in un piatto di servizio caldo e servite.



Google
La ricetta del giorno
Sondaggio
Iscriviti alla mailing list
Ricette Pi? Viste
Le Ricette pi? votate
Le ricette per luogo e tempo cottura
Lista per titolo
# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z