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Zabaglione alla Panna



Nome: Zabaglione alla Panna
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Panna Fresca
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Tuorli D'uovo
4 Cucchiai = Zucchero
10 Cl = Panna Fresca
1/2 Bicchiere = Vino Moscato


Preparazione:
Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto. Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare. Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.



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