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Budino al Limone



Nome: Budino al Limone
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Limoni
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 = Limoni
150 G = Mandorle Dolci
6 = Uova
50 G = Zucchero A Velo
1 Bicchierino = Liquore
Burro
Farina


Preparazione:
Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell'acqua fredda e poi al setaccio. Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni. Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.



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