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Alici Ammollicate



Nome: Alici Ammollicate
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Acciughe
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Campania.
Ingredienti:
750 G = Acciughe
2 Spicchi = Aglio
10 Cl = Olio D'oliva
Prezzemolo
Pangrattato
Sale
Pepe


Preparazione:
Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo. Cuocere in forno gi? caldo per circa 15 minuti.



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