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Canapè di Carote



Nome: Canapè di Carote
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Carote
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Pancarr?
1 Carota
1/2 = Mela Verde
Maionese
1/2 = Limone
50 G = Sottaceti
Prezzemolo


Preparazione:
Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perch? non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarr? private della crosta e tagliate a met?. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay 'Frizzante' DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.



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