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Canapè Piccanti



Nome: Canapè Piccanti
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Acciughe Salate
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 Confezione = Pancarr?
60 G = Burro
2 = Uova Sode
2 = Acciughe Salate
Prezzemolo
Alcuni = Capperi


Preparazione:
Spalmate il pancarr? di burro dopo aver tolto la crosta, e intanto preparate l'impasto come segue. Pestate nel mortaio i tuorli d'uovo sodo con le acciughe, prezzemolo, qualche cappero e stendete questa pasta sul pancarr? e poi cospargetelo ma solamente per met? diagonalmente, col bianco d'uovo tritato. Sulla parte scoperta metterete una rotellina di cetriolo sott'aceto.



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