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Canederli ai Formaggi



Nome: Canederli ai Formaggi
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Panini Raffermi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
3 = Panini Raffermi
400 G = Latte
3 = Uova
100 G = Formaggio Fontina
100 G = Formaggio Asiago
50 G = Formaggio Gorgonzola
50 G = Formaggio Parmigiano Grattugiato
6 Cucchiai = Brodo
Cipolla


Preparazione:
Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido. Mescolare e far riposare due ore. Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla gi? imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano. Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.



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