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Cannoli di Pecorino Romano con Caciotta



Nome: Cannoli di Pecorino Romano con Caciotta
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Pecorino Romano
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti:
= Formaggio Caciotta Di Pecora Fresca
Olio D'oliva
Formaggio Pecorino Romano


Preparazione:
Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.



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