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Cappelletti Della Nonna



Nome: Cappelletti Della Nonna
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Carne Di Manzo Tritata
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Cappelletti
1 Cipollina
150 G = Carne Di Manzo Tritata
2 Cucchiai = Salsa Di Pomodoro
2 Rametti = Sedano
2 = Carote
2 Cucchiai = Olio D'oliva
100 G = Salsiccia
Prezzemolo
Sale
Pepe


Preparazione:
Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.



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