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Capretto al Forno



Nome: Capretto al Forno
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Capretto
Consigliata per: 10
Note: -
Ingredienti:
1700 G = Capretto
2 Spicchi = Aglio
2 Rametti = Rosmarino
1 Limone
8 Cucchiai = Olio D'oliva
1000 G = Patatine Novelle
Sale
Pepe


Preparazione:
Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190' rigirandolo 2-3 volte. Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.



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