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Carciofi al Pomodoro



Nome: Carciofi al Pomodoro
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Carciofi
300 G = Pomodori Pelati
1 Cipolla
Olio D'oliva
Burro
Vino Bianco
Prezzemolo
Basilico
Sale
Pepe


Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.



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