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Carciofi alla Toscana



Nome: Carciofi alla Toscana
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Consigliata per: 6
Note: Luogo: Toscana.
Ingredienti:
6 = Carciofi
1/2 Bicchiere = Olio D'oliva
Prezzemolo Tritato
Succo Di Limone
Sale


Preparazione:
Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a met? per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi.



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