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Cardi al Forno



Nome: Cardi al Forno
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Cardi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
800 G = Cardi
120 G = Formaggio Fontina
2 Cucchiai = Farina
1/2 = Limone (succo)
Sale
Olio D'oliva


Preparazione:
Mondare i cardi e tagliarli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.



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