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Carote al Burro



Nome: Carote al Burro
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
700 G = Carote
50 G = Burro
1 Uovo Sodo
Sale
Pepe
1 Cucchiaino = Zucchero


Preparazione:
Lavate e raschiate le carote, tagliatele a fettine e scottatele con un po' di sale. Sciogliete in una padella il burro e metteteci le carote, un po' di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero. Lasciate finire la cottura. Disponete le carote in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e con l'uovo sodo a pezzi.



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