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Carote Crude Allo Yogurth



Nome: Carote Crude Allo Yogurth
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
600 G = Carote Tenere
1 Vasetto = Yogurth
1/2 = Limone (succo)
2 Cucchiai = Uvetta Sultanina
12 = Gherigli = Di Noci
1 Cespo = Insalata Lattuga
1 Cucchiaio = Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Pulire le carote e grattugiarle molto fini. Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga. Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote. Lasciar riposare prima di servire.



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