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Carote Sfiziose



Nome: Carote Sfiziose
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Carote
1 Noce = Burro
1 Vasetto = Yogurth
1 Cucchiaio = Prezzemolo Tritato Finemente
2 = Filetti D'acciughe Dissalati
1/2 Spicchio = Aglio
Sale


Preparazione:
Cuocere le carote pulite in acqua calda leggermente salata per 20 minuti. Scolarle, tagliarle a rondelle e metterle in pentola con una noce di burro. Cuocere, mescolando, per 3 minuti, quindi unire lo yogurth. Coprire, abbassare il fuoco e cuocere per circa 15 minuti. Completare con il prezzemolo, le acciughe e l'aglio tritati. Mescolare e servire.



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