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Carotine in Salsa



Nome: Carotine in Salsa
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carotine
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Carotine Fresche Piccole
Burro
Cipolla
1 Cucchiaio = Farina
1 Bicchiere = Latte
Sale
1/2 Bicchiere = Panna
30 G = Formaggio Grana Grattugiato


Preparazione:
Scottare per 10' le carote nell'acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10', quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.



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