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Carpa alle Cipolle



Nome: Carpa alle Cipolle
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Carpe
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 = Carpe
2 = Cipolle
80 G = Mandorle
Rosmarino
1 Bicchiere = Vino Bianco
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Soffriggete in un po' d'olio le cipolle affettate con il rosmarino e le mandorle a filetti. Unite i pesci puliti e lavati, salate, pepate, bagnate con un bicchiere di vino; coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete in forno a 200 gradi per 20 minuti. Togliete i pesci dal recipiente, frullate il fondo di cottura e servitelo a parte.



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