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Crema al Caffè



Nome: Crema al Caffè
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Caffè
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
25 Cl = Panna
60 G = Zucchero
100 G = Canditi All'arancia
1 Tazza = Caff? Ristretto
2 Cucchiai = Latte
2 Fogli = Gelatina
1 Bicchierino = Rum
Per Decorare:
Panna Montata
Chicchi Di Caff?


Preparazione:
Stemperare lo zucchero con il latte e la panna e sbattere bene con la frusta fino a quando il composto sar? spumoso. Sciogliere la gelatina nel caff? tiepido, unire i canditi tritati ed il rum. Mescolare tutto, bene, con la crema, mettere il composto in quattro coppette e far raffreddare nel frigorifero per due ore. Al momento di servire decorare con panna montata e chicchi di caff?.



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