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Crema al Forno al Caffè



Nome: Crema al Forno al Caffè
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Caffè
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
750 G = Panna Da Montare
20 Cl = Latte
9 = Tuorli D'uovo
170 G = Zucchero
30 Cl = Caff?
4 Cucchiai = Zucchero Grezzo


Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caff? amalgamando con delicatezza. Lasciar riposare in frigo per 1 ora. Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti. Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo. Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero. Far intiepidire prima di servire.



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