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Crema al Latte



Nome: Crema al Latte
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Uova
50 G = Formaggio Groviera Grattugiato
50 G = Farina 00
150 Cl = Latte
Sale


Preparazione:
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate. Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.



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