ricette
Ricette per tipo piatto
Ricette per...
nome
tipo piatto
piatto principale
ingrediente principale
ingredienti
luogo
tempo di preparazione
calorie
prezzo
Ricette per ingrediente principale
Ricette Consigliate
Ricette per numero di persone

Crema al Limone Olandese



Nome: Crema al Limone Olandese
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Limone
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Olanda.
Ingredienti:
2 Cucchiai = Margarina (o Burro)
6 Cucchiai = Farina
4 Tazze = Brodo
1 Tuorlo D'uovo
2 Cucchiai = Panna
1 Limone (succo)
1 Cucchiaio = Scorza Di Limone Grattugiata
Sale


Preparazione:
In una ciotola lavorare 2 cucchiai di margarina (o burro) con 6 cucchiai rasi di farina e aggiungervi 4 tazze di brodo. Emulsionare bene il tutto e portarlo al fuoco, a fiamma dolce, rimescolando continuamente. Dopo 10 minuti aggiungere 1 tuorlo d'uovo diluito in 2 cucchiai di panna, il succo di 1 limone e 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata. Continuare a rimescolare mentre la crema si addensa. Aggiustare di sale e servire.



Google
La ricetta del giorno
Sondaggio
Iscriviti alla mailing list
Ricette Pi? Viste
Le Ricette pi? votate
Le ricette per luogo e tempo cottura
Lista per titolo
# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z