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Crema al Rum



Nome: Crema al Rum
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Rum
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
90 G = Zucchero
3 = Tuorli D'uovo
75 G = Farina
50 Cl = Latte
30 G = Burro
1/2 Bicchiere = Rum
Biscotti Savoiardi
Per Guarnire:
Mandorle Tritate


Preparazione:
Battere le uova con lo zucchero, unirvi la farina e, poco alla volta, il latte bollito. Porre il composto su fuoco basso e mescolare finch? non si addensi, unire il burro. Sistemare in coppette i savoiardi imbevuti di rum e quando la crema ? fredda versarvela fino a coprirli. Guarnire con mandorle tritate.



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