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Crema alla Menta



Nome: Crema alla Menta
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
75 Cl = Latte
4 = Tuorli D'uovo
150 G = Zucchero
80 G = Farina
1 Bustina = Vaniglina
4 Cucchiai = Sciroppo Di Menta
Alcune = Cialde


Preparazione:
Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.



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