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Crema alle Pesche



Nome: Crema alle Pesche
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Pesche
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
3 = Pesche
4 = Uova
50 Cl = Latte
2 Cucchiai = Farina
1 Bicchiere = Panna
Vino Bianco
Zucchero


Preparazione:
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di vino, far cuocere per circa 20 minuti e frullare. Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il latte e far bollire, aggiungere il frullato di pesche, la panna montata e mescolare. Versare in una grande coppa, decorare con pezzetti di pesca e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.



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