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Crema Arancione



Nome: Crema Arancione
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Carota
Consigliata per: 1
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti:
1 = Carota
2 Cucchiai = Crema Di Riso
1 Presa = Maggiorana
1 Cucchiaino = Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio = Formaggio Grana Padano Grattugiato
1 Fetta = Zucca


Preparazione:
Prepariamo un brodo vegetale (200 g) con una carota e una fetta di zucca. Quando le verdure saranno ben cotte, schiacciamole con la forchetta insieme a una piccola quantit? del brodo. Sciogliamo la crema di riso nella restante parte di brodo e portiamo lentamente a ebollizione. Uniamo a questo composto le verdure frullate e la maggiorana e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto. Condiamo con l'olio d'oliva e con il Grana Padano.



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