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Crema Brulče



Nome: Crema Brulče
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Panna Liquida
200 G = Latte
1 Baccello = Vaniglia
5 = Tuorli D'uovo
100 G = Zucchero Semolato
50 G = Zucchero Di Canna Grezzo


Preparazione:
Scaldare la panna con il latte e la vaniglia. Versarlo sui tuorli d'uovo mescolati con lo zucchero, colare il tutto in stampi individuali e cuocerli al forno a 80 gradi per 45 minuti. Quando la crema ? pronta, si cosparge di zucchero di canna e si mette a gratinare.



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