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Crema Buongustaia



Nome: Crema Buongustaia
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Crema Di Riso
Consigliata per: 1
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti:
3 Cucchiai = Crema Di Riso
1 Vasetto = Omogeneizzato Di Manzo
50 G = Piselli
1 Pezzetto = Cipolla
1 Cucchiaino = Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaino = Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico = Sale


Preparazione:
Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la crema di riso. Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.



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