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Antipasto al Tartufo



Nome: Antipasto al Tartufo
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Tartufo Bianco D'alba
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 = Sedano Rapa
50 G = Tartufo Bianco D'alba
1 Limone
1 Tazza = Maionese


Preparazione:
Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.



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