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Antipasto di Salmone



Nome: Antipasto di Salmone
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Salmone
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
150 G = Salmone Affumicato A Fette
150 G = Funghi Champignon
1 Peperone Rosso
1 Peperone Verde
4 Cucchiai = Maionese
1 Cucchiaio = Ketchup
1 Limone
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora.



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