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Antipasto Giallo



Nome: Antipasto Giallo
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Uova Sode
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
5 = Uova Sode
150 G = Tonno
1 Cucchiaio = Pasta D'acciughe
100 G = Maionese
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Dividete le uova a met? per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta d'acciughe. Frullate tonno, maionese, rossi d'uovo, amalgamando bene. Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata. Riempite i bianchi d'uovo con il composto. Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarr? imburrati, foglie di lattuga e capperi.



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