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Da'u'ali



Nome: Da'u'ali
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Riso
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Medio Oriente.
Ingredienti:
Alcune = Foglie Di Vite
Riso
Cannella
Sale


Preparazione:
Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialit? araba ? molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).



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