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Datteri Farciti



Nome: Datteri Farciti
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Datteri
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Datteri
150 G = Mascarpone
100 G = Noci
50 G = Zucchero
1 Bicchierino = Rum


Preparazione:
In una terrina piuttosto capiente unite insieme: il mascarpone, lo zucchero, il rum e mescolate energicamente servendovi di un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una cremina liscia e senza grumi. Successivamente, aggiungete le noci sgusciate, spellate e tritate grossolanamente e mescolate ancora per qualche minuto. Nel frattempo, praticate in ogni dattero un taglio in senso trasversale eliminando il nocciolo e, nel vuoto lasciato inserite il ripieno preparato. Disponete infine i datteri su un piatto piano da portata che lascerete in frigorifero fino al momento di servire.



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