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Acciughe in Teglia



Nome: Acciughe in Teglia
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Acciughe
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Liguria. Luogo: La Spezia. Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti:
20 = Acciughe Freschissime
Abbondante = Prezzemolo Tritato
Pangrattato
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Aceto Di Vino Bianco


Preparazione:
E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime.



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