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Eiskaffee



Nome: Eiskaffee
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Caffè
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Panna Montata
2 = Uova
1/2 Tazza = Zucchero
1/2 Tazza = Caff?
1 Bustina = Vaniglia


Preparazione:
Far sciogliere nel caff?, che deve essere molto forte, met? zucchero e la vaniglia. Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caff?. Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finch? si sia addensata. Lasciar raffreddare e unire la panna. Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire.



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