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Fagioli al Sugo



Nome: Fagioli al Sugo
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagioli
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
300 G = Fagioli
20 G = Burro
1/2 = Cipolla
1 Cucchiaio = Funghi
2 Cucchiai = Vino Bianco
1 Bicchiere = Salsa Di Pomodoro


Preparazione:
Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. Dopodich? metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli. Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto. Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.



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