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Fagioli al Tegame



Nome: Fagioli al Tegame
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Fagioli
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
450 G = Fagioli Sgranati
1 Cipolla
1 Foglia = Alloro
1 Costa = Sedano
1 Chiodo Di Garofano
Succo Di Limone
70 G = Burro
Prezzemolo Tritato
Basilico
Pepe
Sale


Preparazione:
Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano. Salare a fine cottura. Scolare i fagioli eliminando gli odori. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli. Farli insaporire a fuoco basso e peparli. Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale. Cuocere per 20 minuti e servire.



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