ricette
Ricette per tipo piatto
Ricette per...
nome
tipo piatto
piatto principale
ingrediente principale
ingredienti
luogo
tempo di preparazione
calorie
prezzo
Ricette per ingrediente principale
Ricette Consigliate
Ricette per numero di persone

Fagioli alla Pizzaiola



Nome: Fagioli alla Pizzaiola
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagioli
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1000 G = Fagioli Freschi
4 Cucchiai = Salsa Di Pomodoro
1 Costa = Sedano
1 Spicchio = Aglio
3 Foglie = Salvia
Poco = Prezzemolo Tritato
1 Noce = Burro
2 Pizzichi = Sale
Pepe


Preparazione:
Mettete i fagioli sgranati in una pentola, versatevi tanta acqua quanto basta perch? siano coperti da almeno tre dita, aggiungete una costa di sedano, tre foglie di salvia, l'aglio e due pizzichi di sale. Portate a bollore e subito attenuate la fiamma. Cuocete facendo sobbollire per un'ora abbondante. Scolateli in un piatto fondo da portata e tenete da parte al caldo. In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, aggiungete la salsa di pomodoro e il sedano tagliato a rondelle sottili. Fate restringere e versate la salsa sui fagioli. Salate, pepate, mescolate, unite poco prezzemolo tritato e servite.



Google
La ricetta del giorno
Sondaggio
Iscriviti alla mailing list
Ricette Pi? Viste
Le Ricette pi? votate
Le ricette per luogo e tempo cottura
Lista per titolo
# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z