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Fagiolini ai Capperi



Nome: Fagiolini ai Capperi
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Fagiolini Teneri
2 Cucchiai = Capperi Sott'aceto
8 Foglie = Basilico
Poco = Olio D'oliva
40 G = Sale Grosso
Poco = Sale


Preparazione:
Eliminare le 2 estremit? dei fagiolini e lavarli. Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso. Portare a cottura i fagiolini. Scolarli e porli in un'insalatiera. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio. Mescolare e servire.



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