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Fagiolini al Parmigiano



Nome: Fagiolini al Parmigiano
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
800 G = Fagiolini
100 G = Formaggio Parmigiano
3 = Uova
1/2 Bicchiere = Latte
Burro
Sale
Pepe


Preparazione:
Lessate i fagiolini per un quarto d'ora. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180?C. Servite nello stesso recipiente.



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