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Fagiolini alle Olive



Nome: Fagiolini alle Olive
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
450 G = Fagiolini
1 Cipolla
1 Spicchio = Aglio
20 = Olive Nere
2 Manciate = Formaggio Emmenthal Grattugiato
Olio D'oliva
Burro
Sale


Preparazione:
Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.



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