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Fagiolini Corallo al Provolone



Nome: Fagiolini Corallo al Provolone
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini Corallo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
600 G = Fagiolini Corallo
100 G = Formaggio Provolone Valpadana
50 G = Burro
Sale
Pepe


Preparazione:
Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore. Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe. Adagiarli in una pirofila. Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro. Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire.



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