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Fagiolini e Funghi



Nome: Fagiolini e Funghi
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini
Consigliata per: 2
Note: -
Ingredienti:
300 G = Fagiolini
350 G = Funghi Coltivati
1 Spicchio = Aglio
1 Pizzico = Timo
Olio D'oliva
1 Limone (succo)
Sale
Pepe
Alcuni = Pomodori Pelati


Preparazione:
Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorch? questo si sar? dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.



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