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Fagottini al Formaggio



Nome: Fagottini al Formaggio
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Pasta Per Pizza
250 G = Formaggio Quartirolo
1 Cucchiaio = Prezzemolo Tritato
2 = Uova
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Scongelare la pasta. Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200? per 15 minuti.



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