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Fagottini di Formaggio



Nome: Fagottini di Formaggio
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
200 G = Formaggio Emmenthal
100 G = Salsiccia
100 G = Prosciutto Cotto
2 Cucchiai = Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Uovo
200 G = Besciamella
Olio D'oliva
Burro
Noce
Moscata
1 Confezione = Pasta Sfoglia Surgelata
Sale
Pepe


Preparazione:
Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio. In una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l'Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l'uovo, sale, pepe, un po' di noce moscata e la salsiccia insaporita. Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia, raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini. Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finch? la pasta risulta ben dorata. Disponete su un piatto e servite



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