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Fagottini di Mele



Nome: Fagottini di Mele
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Mele
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
6 = Mele
150 G = Zucchero
60 G = Burro
2 Cucchiai = Uvetta Sultanina
12 = Noci Spezzettate
2 Cucchiaini = Cannella
2 = Tuorli D'uovo
1 Confezione = Pasta Sfoglia Surgelata


Preparazione:
Sbucciate le mele e scavatele al centro. Fate delle piccole incisioni e rotolatele in 2 cucchiai di zucchero che avrete prima mescolato alla cannella. Stendete la pasta sfoglia scongelata allo spessore di 3-4 millimetri (potete usare anche pasta bris?e) e ricavatene 6 quadrati abbastanza grandi per racchiudere le mele. Riempite l'interno delle mele con l'uvetta, le noci, un cucchiaino di zucchero e una noce di burro. Sistemate le mele sui 'fazzoletti' di pasta che chiuderete sul frutto e decorerete con un nodo di pasta. Spennellate i fagottini con i tuorli, metteteli sulla placca del forno rivestita con un foglio di carta speciale e infornate per circa 45 minuti in forno caldo (200?C). Servite le mele tiepide, accompagnate da panna liquida.



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