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Fagottini di Tacchino al Prezzemolo



Nome: Fagottini di Tacchino al Prezzemolo
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 Fette Grandi = Fesa Di Tacchino
2 Spicchi = Aglio
1 Fetta Grande = Pane Raffermo (mollica)
4 Cucchiai = Prezzemolo Fresco Tritato
Latte
Olio D'oliva
1 Pizzico = Sale
1 Macinata = Pepe


Preparazione:
Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva.



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